Top 10 des restaurants où manger une authentique bouillabaisse en Provence
Dernière mise à jour : 20 juil.
La Provence est une région de France réputée pour sa cuisine traditionnelle, et la bouillabaisse est l'un de ses plats les plus emblématiques. Si vous cherchez un restaurant en Provence où manger une authentique bouillabaisse, vous le trouverez certainement dans ce top 10. La bouillabaisse est un plat de poisson typique de Marseille, mais elle est également servie sur toute la côté méditerranéenne provençale. Veuillez noter qu'afin d'apprécier une délicieuse bouillabaisse, il est impératif de réserver au moins 24h, voir 48h, à l'avance dans le restaurant de votre choix.
#1 Restaurant Le Peron à Marseille
Adresse : 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille
Le Peron est un excellent choix si vous êtes à la recherche d'un restaurant de qualité pour déguster une des meilleures bouillabaisses de Marseille. La bouillabaisse est servie à l'assiette, au prix de 69€ par personne. Situé dans le quartier animé de la Corniche, le restaurant Le Peron est un endroit idéal pour déguster des plats typiquement provençaux avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée.
#2 Restaurant Chez Camille à Ramatuelle
Adresse : Rés Cap Nioulargue, 83350 Ramatuelle Menu La véritable bouillabaisse à Ramatuelle est celle du restaurant Chez Camille, elle est préparée au feu de bois, dans les règles de l'art de la tradition du patrimoine culinaire local. La bouillabaisse traditionnelle au feu de bois est au tarif de 79€/personne et la bouillabaisse Royale (avec de la Langouste) au tarif de 130€/personne. C'est sans aucun doute LE lieu pour goûter une cuisine provençal authentique.
#3 Restaurant Chez Gilbert à Cassis
Adresse : 19 Quai des Baux, 13260 Cassis
Chez Gilbert est le restaurant idéal pour ceux qui cherchent une expérience culinaire provençale, authentique et délicieuse à Cassis. N'hésitez pas à réserver une table pour déguster une véritable bouillabaisse, au tarif de 60€ par personne, dans ce restaurant qui est membre de la charte de la bouillabaisse Marseillaise. L'ambiance est agréable et la vue sur la mer, depuis la terrasse, est exceptionnelle.
#4 Restaurant La Ferme Auberge de la Baie des Anges à La Ciotat
Adresse : 647 Chem. des Plaine Baronnes, 13600 La Ciotat
Pour apprécier une bonne bouillabaisse avec une vue magnifique sur le golfe de La Ciotat, le restaurant La Ferme Auberge de la Baie des Anges est l'endroit à ne pas rater. Leur cuisine de terroir propose une bouillabaisse traditionnelle au tarif de 69€ par personne. C'est l'endroit incontournable pour les amateurs de très bonne cuisine provençale dans un cadre pittoresque.
#5 Restaurant La Calanque Bleue à Sausset-les-Pins
Adresse : D49, 13960 Sausset-les-Pins Menu Si vous cherchez un endroit paisible et convivial pour découvrir une vraie bouillabaisse lors de vos vacances en Provence, La Calanque Bleue est le choix parfait. Les délices de la cuisine provençale sont très appréciables, particulièrement pour un dîner en bord de mer. Au tarif de 76€ par personne pour une bouillabaisse et 89€ par personne pour une bouillabaisse Royale, les saveurs de la Provence et de la Méditerranée n'auront plus de secrets pour vous.
#6 Restaurant Chez Daniel et Julia à La Seyne-sur-mer
Adresse : lieu dit plage de Fabrégas, Rte de Fabrégas, 83500 La Seyne-sur-Mer Menu Chez Daniel et Julia est un restaurant de qualité qui offre une expérience inoubliable à La Seyne-sur-Mer grâce notamment à son excellente bouillabaisse, au tarif de 70€ par personne. C'est l'endroit idéal pour une soirée romantique en Provence dans un cadre authentique.
#7 Restaurant Au Sourd à Toulon
Adresse : 10 Rue Molière, 83000 Toulon Menu Le restaurant Au Sourd est un établissement incontournable si vous êtes de passage à Toulon et que vous souhaitez découvrir une vraie bouillabaisse. Ce plat provençal est au tarif de 63€ par personne. Situé en plein cœur du quartier historique de la ville, c'est le lieu idéal pour manger une bouillabaisse de qualité, dans une atmosphère agréable et chaleureuse.
#8 Restaurant Le Pothuau à Hyères
Adresse : 4 place Pêcheurs, Rte des Vieux Salins, 83400 Hyères
Le Pothuau est un restaurant inévitable pour savourer une bouillabaisse lors d'un séjour à Hyères. C'est l'endroit idéal pour passer un agréable moment autour d'une délicieuse bouillabaisse, au prix de 65€ par personne. C'est une excellente adresse pour découvrir ce plat provençal, dans une ambiance authentique et conviviale, avec une vue imprenable sur la mer.
#9 Restaurant Maurin des Maures à Rayol-Canadel-sur-Mer
Adresse : Av. du Touring Club, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer
Le restaurant Maurin des Maures est parfait pour déguster une authentique bouillabaisse tout en profitant d'une belle vue sur la Méditerranée. C'est un établissement de renom, réputé pour ses spécialités provençales, comme sa très bonne bouillabaisse du pécheur, au tarif de 77,50€ par personne.
#10 Restaurant Le Poisson d'Argent à Bandol
Adresse : 28 All. Alfred Vivien, 83150 Bandol
Le Poisson d'Argent à Bandol est un restaurant du port où il faut absolument s’arrêter pour déguster une superbe bouillabaisse, au tarif de 61€ par personne. Avec une vue imprenable sur les bateaux des plaisanciers, c'est un lieu incontournable pour apprécier la cuisine provençale.
La Provence est bien connue pour sa cuisine provençale et méditerranéenne, délicieuse et variée. Si vous êtes à la recherche de restaurants où manger une véritable bouillabaisse en Provence, vous aurez l'embarras du choix avec ce top 10 qui sélectionne pour vous les meilleures bouillabaisses dans 10 villes de Provence.
En résumé, le top 10 des restaurants où manger une authentique bouillabaisse en Provence est :
Restaurant Le Peron à Marseille
Restaurant Chez Camille à Ramatuelle
Restaurant Chez Gilbert à Cassis
Restaurant La Ferme Auberge de la Baie des Anges à La Ciotat
Restaurant La Calanque Bleue à Sausset-les-Pins
Restaurant Chez Daniel et Julia à La Seyne-sur-mer
Restaurant Au Sourd à Toulon
Restaurant Le Pothuau à Hyères
Restaurant Maurin des Maures à Rayol-Canadel-sur-Mer
Restaurant Le Poisson d'Argent à Bandol
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